景宁职高教师张启德：丽水市师生技能竞赛教师组第一名

教师简介

张启德：中国烹饪大师、浙菜金牌大师、丽水市138第一层次培养人才、丽水市首席技师、丽水市十佳高技能优秀指导教师、畲乡英才，现任景宁职业高级中学培训中心主任，烹饪专业教师。

丽水市第二十届师生技能竞赛于11月17-19在青田职技校举行，来自全市6所中职校的烹饪教师经过三天理论+实操的激烈比拼，景宁职高张启德老师获得了第一名的好成绩。

张老师于2015年入职景宁职高，担任学校烹饪专业教师。在张老师的带领下，景宁职高烹饪专业创建成为“浙江省产教融合协同育人项目建设专业”、“浙江省现代学徒制试点专业”、“丽水市畲乡小吃成教品牌”；景宁职高创建成为“浙江省餐饮劳技科技体验基地”、“景宁畲族非遗传承教学基地”；更是于2021年通过＂双招双引＂与浙江商业技师学院联合办学，争取了“学生通过5年的在校学习就可以获得高级工（大专）、技师（本科）证书”的资质，使得培养的学生深受用人单位欢迎。

张老师常说：烹饪是一门艺术、一门学问、一门科学，更是人类对美好生活向往追求的精神与物质食粮。张老师平时还忙于社会培训，承担了景宁50％以上的技能培训，为方便群众学习，他把教室搬到田间、企业、乡村。他说要把有限的技能，用到无限的畲乡发展中去，用奋进学习感动自己，用精湛的技能感动别人。