在刚刚结束的2023年浙江省中等职业学校职业能力大赛旅游大类比赛的西式烹饪比赛项目中,我校烹饪专业学生取得优异成绩。
我校刘语慧、叶家洛两名学生代表参赛,经过近半年的辛勤努力,精心准备,研读参赛规程,苦练专业技能,在比赛中顶住压力,现场稳定发挥,赛出了我校师生的风格和水平。经过团队奋力拼搏,张启德、戴晓飞老师指导的这两名学生荣获西式烹饪项目三等奖的喜人成绩。
本次比赛充分体现了以赛促学的目标,选手们通过比赛收获满满,在今后的教学中我们将对接比赛标准,以更加严格的标准要求学生,提升我校学生教学质量。
学校将继续以技能大赛为抓手,进一步深化学校教学改革,通过“以赛促教、以赛促改、以赛促学”,推动课程教学改革和教师队伍建设,不断完善“工学交替、校企融合”的人才培养模式,切实提升人才培养水平。
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