广西商业技师学院同仁莅临哈尔滨市二职中学观摩交流

同心协力，共谱华章。1月20日下午，广西商业技师学院院长冯奕东带领学院骨干一行25人莅临我校，进行中职烹饪专业建设及“双优计划”的观摩交流。哈尔滨商业大学职业技术学院刘兴革院长、哈二职党总支书记李鸣华、副校长李传杰，餐饮服务专业部主任马征、副主任周凌俊以及烹饪专业学科负责人李剑明、李晨等教师参与了此次观摩交流活动。

座谈会上，李鸣华书记代表哈二职对广西商业技师学院领导和教师的来访表示热烈欢迎，并期待双方友谊进一步加深，共同提升专业建设水平。冯奕东院长则表达了与我校共同探讨专业建设、交流经验的愿望，以促进双方的专业发展。

李鸣华书记以《高质量发展背景下“三教”改革的实践路径》为题介绍“三教”改革体会，马征主任分享了《深化产教融合，创新人才培养——中餐烹饪优质专业建设探索与实践》的经验。周凌俊副主任则呈现了一堂《俄式简餐制作》公开课。双方教师围绕专业教师队伍发展、专业规划、人才培养方案、专业技能评分细则等议题进行了热烈的交流和探讨。

1月23日，程鸿老师为广西商业技师学院骨干教师呈现了一堂《中式面点工艺与精品制作》公开课，进一步丰富了交流内容。此次观摩交流加深了彼此的了解，双方在专业建设上的有效工作机制和典型做法得以充分展现。双方表示将继续加强联系，深化合作与交流，以提升专业建设工作的质量和效益。