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商城职高烹饪专业举办职业技能大赛汇报展演活动

来源:网络 2023-10-17 414

良田三顷

不过一日三餐四季

四方食事

不过一碗人间烟火

10月13—14日,2023年信阳市中等职业教育技能大赛(商城赛区)在我校成功举办,我校参赛选手取得骄人成绩。其中我校烹饪专业8名选手参加中式烹调比赛,包揽前5名;6名选手参加中式面点比赛,包揽前4名。

10月15日下午,烹饪专业二年级学生在实训室开展技能大赛汇报展演活动。105名烹饪专业学生分成10个小组,参加市赛的选手担任每组组长,带领本组内成员每人自己完成一道菜。参加中式面点比赛的选手为大家制作馒头、花卷等美食。晚6时,10桌丰盛的晚餐正式开始。

一、心中有爱·眼见为“食”

一餐一饭,心有所栖

柴米油盐,爱有所依

人生路漫漫,美食常相伴

二、眼里有光·烟火寻常

本次活动,二年级烹饪专业学生全员参与,通过分享市级技能大赛的比赛技巧和心得,提高了学生的实操技能,达到了以赛促训,以赛促教的良好效果。

味蕾是最忠诚的记忆相比声音、画面,味道似乎更长情,世界再大总有一种味道牢牢地粘在记忆深处偶尔被勾起,便回味无穷而这些过去的点滴脑海的味蕾”都为你记录着……

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