湖北煨汤制作员证报考条件是什么

由于湖北煨汤制作员证书属于技能型证书，只要掌握了相关知识技能，一般都是可以报考的，小编接下来介绍湖北煨汤制作员证报考条件是什么。

本文目录

• 1 湖北煨汤制作员证报考条件
• 2 湖北煨汤制作鸡汤
  • 2.1 原料
  • 2.2 做法
  • 2.3 特点

湖北煨汤制作员证报考条件

达到法定劳动年龄，具有相应技能的劳动者均可申报。

湖北煨汤制作鸡汤

原料

净母鸡肉250克，味精1.5克，猪油25克，精盐1.5克，葱花5克，姜末儿2.5克。

做法

1、老母鸡宰杀后去毛，取出内脏，用清水洗净，去掉鸡头、鸡爪，切成3厘米宽、5厘米长的块，鸡腿与鸡翅不要切块，保持完整。

2、炒锅放旺火上，下猪油烧热，将鸡肉连同鸡肝、鸡肫、鸡心和葱花、姜末儿一起下锅爆炒，至鸡肉呈黄色时，加入味精、精盐，起锅倒入瓦罐中，加清水500克，置文火上，敞开盖，煨3小时，待汤汁浓稠时即成。

特点

鸡汤鲜美，味道醇浓。