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茶艺师分为几个等级,茶艺师考证

来源:互联网 2021-08-30 148

茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。狭义上说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。

本次《茶艺师国家职业技能标准》修订围绕茶业产业发展对茶艺师职业技能的新要求,在基础知识和技能要求等方面做了重要修改。

本文目录

茶艺师分为几个等级

按照国家标准,茶艺师共设五个等级,分别为:初级茶艺师(国家职业等级五级)、中级茶艺师(国家职业等级四级)、高级茶艺师(国家职业等级三级)、茶艺技师(国家职业等级二级)、高级茶艺技师(国际职业等级一级)

初级茶艺师级(国家职业等级五级):能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务,同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识;

中级茶艺师(国家职业等级四级):能掌握各类常用茶的审评、鉴别技能;掌握品茗环境的设计和布置、茶具选配、茶艺表演等专业技能;会演示多种茶品的冲泡技艺;能了解中国茶道发展演变及其精神的内涵和熟悉有代表性的茶诗、词、赋、文及世界其它一些国家和地区的茶道、茶艺发展概况;并能进行一般的茶馆经营和管理;

高级茶艺师(国家职业等级三级):具有一定的茶艺英语对话能力;能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术;以熟练的技艺,科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计;具有策划、实施各类茶会的能力;并能对低一级茶艺师进行培训和辅导

茶艺技师(国家职业等级二级):能提出茶艺馆布局设计;创编茶艺表演;能够设计各类中、小型茶会;能够完成茶艺馆经营管理与培训。

高级茶艺技师(国家职业等级一级):能够掌握配置保健茶茶叶基本知识;能够根据需要创编不同的茶艺表演;能够组织和训练茶艺表演队;能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。

茶艺师学习形式

课程主要采取短期集中学习,理论学习与实务操作相结合;最后一天鉴定考试。

茶艺师鉴定方式

理论知识考试和技能操作考核

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